电解水技术将水分离为碱性水和酸性水,其中酸性水具有杀菌、消毒的作用。按pH值、ORP值、有效氯的不同可将酸性水分为微酸性电解水、弱酸性水和强酸性水(专业称酸性氧电位水)。
微酸性电解水
●pH值:5.0~6.5
●有效氯:10mg/L以上
●用途:杀菌清洁用。可代替自来水清洗食物,用于食品加工行业,尤其是海鲜、水果等不能采用加热或其它化学消毒剂的食品加工业,微酸性水不影响食物味道、营养,同时具有较好的杀菌、抑菌效果。同时可用于水产、农业、医用、家庭物品、环境的清洗消毒。
弱酸性次氯酸水
●pH值:2.7~5.0
●有效氯:10~60mg/L
●用途:杀菌清洁用,用于物品、环境、医用、农业领域。
强酸性水(酸性氧电位水)
●pH值:≤2.7
●有效氯:50~70mg/L
●ORP值:≥1100mV
●用途:酸性氧化电位水是一种消毒方式,主要用于手、皮肤粘膜的消毒;用于餐饮具、瓜果蔬菜的消毒和物品表面的消毒以及内镜的冲洗消毒;用于空气消毒;用于农业种植、养殖业。
酸性氧化电位水的杀毒机理关于酸性氧化电位水的杀菌机理,有人认为是氯的作用,也有认为是酸性的作用或是高电位的作用,但经研究表明,单纯的酸性、单纯有效氯和单纯高电位水各自虽然都具有一定的杀菌能力,但速效性、广普性均不如酸性氧化电位水。
酸性氧化电位水的杀菌机理不是单一的,而是由酸性、高氧化电位、有效氯几个方面协同作用的。
酸性氧化电位水特点1、杀菌速度快:与其它消毒产品对比,酸性氧化电位水对各种细菌的杀灭速度普遍更快。
2、广普性
因为酸性氧化电位水具有强酸性、有效氯、高氧化电位等特性,相互协同杀菌,因此对比单一的消毒剂,酸性氧化电位水可对更多的细菌起到杀灭作用。
3、安全性
研究人员使用动物及人体试验,经口服、皮肤、眼睛、口腔等试验,未发现异常,其安全性优于其它消毒剂。
4、低刺激性
利用酸性氧化电位水与含氯消毒剂对空气进行消毒,对比气味与刺激性,均优于含氯消毒剂。
利用酸性氧化电位水对伤口清创,其刺激性也远低于碘伏、双氧水等消毒品,属于基本无刺激性。
5、环保
酸性氧化电位水会自然还原为普通水,对水质环境无污染。
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